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“两岸咖啡”是世界知名台资餐饮连锁企业，由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念，投资创立的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”拥有丰富的人力资源与强大的资金实力，决心以更完善的企业构架，更务实的经营理念，全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。
“两岸咖啡西餐厅”的用餐环境独具设计感及幽雅特质，亲情服务既友善又亲切。其舒适温馨的环境为消费者提供了一座座可以振奋人心，并且重新思考的感性空间；亲情服务则让人感受到真心热忱及像家一般的舒适环境与便利；“两岸咖啡”是与当代中国商业社会完全融合的高档商务空间，一个可以让商务人群悠闲交流、沟通的聚会场所。
“两岸咖啡”之所以能成功扭转中国人原本没有吃西餐、喝咖啡的习惯，用欧式的拿铁、卡布其诺等浓缩咖啡，及各式美味西餐，从无到有地教育出一批忠诚的追随着，凭借的正是其重视“员工第一”的核心理念。在“两岸咖啡”的公司使命宣言中，员工被放在第一位，而利润及其它任何项目则都被放在第二位以后。金梅央总裁常说，“员工才是公司最好的广告载体，也是最好的品牌代言人。”
“两岸咖啡”未来的发展蓝图已经宗旨鲜明，将企业拟定的全国三大区布局发展计划稳步前进，包括以杭州为中心的华东大区、以天津为中心的华北大区，及以重庆为中心的大西部地区，“两岸咖啡”将在两年内将杭州总部的中央厨房、培训学校、咖啡豆工厂及物流配送系统都复制到天津及重庆两座中心城市去，然后再就近辐射周边地区，做好餐品、口味、服务、卫生的一致性及标准化。
“两岸咖啡”的企业口号是“成功沟通，始于两岸”，无论商务洽谈、情侣谈心、朋友交流或家人相处，时时刻刻都需要沟通，沟通才能增进了解。“两岸咖啡”企业标志上的一道红色彩虹，就像联系两岸的彩虹桥，提供所有顾客一个轻松舒适的交流平台，藉咖啡、西餐、音乐、无线上网等媒介达到完美沟通的目的。
“两岸咖啡”目前已成功经营咖啡西餐厅、铁板烧、木の兰怀石料理等多项餐饮品牌，预计在2008年底以前按公司的开店计划完成全国1000家“两岸咖啡西餐厅”的连锁规划，未来远景将以扩增至5000家门店为企业的宏大目标，为国内所有成功商务人士提供极其便利的全国商务休闲沟通网络，希望与全国各地认同“两岸咖啡”成功经验与操作模式的投资者一起携手努力，共同打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌！
全国连锁的“两岸咖啡西餐厅”热诚欢迎您的踊跃加盟与大驾光临！ |
| 加盟条件： |
1 、 加盟商有咖啡西餐的经营兴趣，有良好经营理想和服务理念
2 、 认同、认知 “ 两岸 ” 的商标、产品和经营理念
3 、 良好的信誉和财务资信
4 、 有承担风险的能力
5 、 有一定的管理经验和能力
6 、 愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理 |
| 房屋面积及停车位要求： |
1 、咖啡西餐应在 600 平方米 以上，强烈推荐 800 平方米 以上。
2 、至少有 15 个以上停车位或附近有停车场。 |
| 加盟流程： |
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| 加盟支持： |
管理经验支持 ------
我们的四大股东都是西餐或是各行业的佼佼者，浙江 “ 上岛 ” 主要投资人兼总经理 金梅央 女士、港台名人 何丽玲 小姐、上海温莎堡海霸王及上海百乐门董事长 赵世崇 先生。
品牌支持 ------
公司总部整合各种营销资源，不断提升 " 两岸 " 品牌的知名度和美誉度，为各加盟店销售业绩的提升，并搭建一个更为广阔的交流平台。
人才支援 ------
公司总部不断培训，并汇集了大量的业内专才，从技术到管理，以及餐厅基层员工都适时满足加盟店的常规配置。
培训支援 ------
公司总部集调最为优秀的厨房、吧台、外场精英人才，组成强大的培训和研发队伍，能为加盟店在短至 15 天的时间内培训出合格的基层员工，也可为加盟店的技术管理提升提供中短期培训，解决了业主的后顾之忧。
技术支持 ------
公司总部培训部门，时刻掌握国际餐饮信息，依市场的需要不断开发出新的产品，使两岸所有的加盟店都能达到与世界同步，定期举办各种技术研习会，以不断提升各店的技术研发能力，使客人在两岸的所有加盟店都能享受到质量统一的服务。
物流支援 ------
公司总部仓储物流部门时刻紧跟业主的需求与需要，提供强大的供货网络中心，采购精致、精美、实用、耐用、价廉物美的各种原材料和器具，满足业主所需，高效文明的配货中心为你服务。
工程支持 ------
专业的设计施工队伍，提供贴身服务，为您规划出精致的两岸咖啡厅。
强大的资金支持 ------
公司注资 3 个亿（人民币）力求在大陆 3 年内发展 300 家连锁店。 |
| 人员配备及培训： |
1 、除部份业主自定之人员（包括会计、出纳、收银员等）无需培训，其余厨房、吧台、外场所有人员均需通过公司的培训中心统一职前培训方可配备上岗。
2 、一般人员的培训含服务员、吧台员、厨师﹕在招募到符合要求的人员后，统一由公司培训中心培训导师安排进行培训。
培训流程
1 、理论知识学习，认识及基本动作掌握（服务员、吧台员 10 天、厨师约一个月）。
2 、理论知识测试：合格后分配至已开业的两岸咖啡店做现场实习与操作。
（服务员、吧台员约 20 天，厨师约 2-3 个月）。
3 、实习考核：考核合格后始得定订级分配至新开两岸咖啡店内服务。
培训后可达到的水平
1 、服务员 30 天后：可独立点单、出餐及日常服务。
2 、吧台员 30 天后：可独立制作果盘及调制饮料、煮咖啡。
3 、厨师 60-90 天后：可熟练掌握分配岗位之工作项目。
干部人员的配备与培训要求（含部长﹑吧台长﹑厨师长）
三大部门的主要干部对店里的运营负有极重要的责任，按公平竞争之原则，公司对各干部进行严格考核。
部长的职务要求：
能力要求： 能独立领导部门人员，统筹规划门运作及人员安排﹔具协调沟通能力且 应变处理突发问题能力强，应且成本控制观念敏锐。
资历要求：曾在 3-5 家店任职，且有 1 家以上同等工作经验，在公司任职 1 年。
吧台长的职务要求：
能力要求：能独立领导，安排部门人员工作﹔专业技朮全面掌握且操作相当纯熟﹔且具创新意识及强烈成本控制观念敏锐。
资历要求：曾在 3 家以上店内任职，且有 1 家以上累似工作经验，在公司任职 1 年。
厨师长的职务要求：
能力要求： 具独立领导、引导，管理安排部门人员工作能力﹔并能妥善安排人员之岗位工作﹔专业技朮掌握牢固、全面操作相当熟练，且创新改良意识强；能较好预算及稳定控制部门成本。
资历要求：曾在 5-8 家店任职，且有 2 家以上同等工作经验，在公司任职 2 年以上。 |
| 联系我们： |
总管理处地址：
杭州市中山北路631号晶晖商务大厦4楼阳光吧
电 话： 0571-85800711
传 真： 0571-85800608
E-mail： hangzhou@liangan.cn
Http：// www.liangan.cn
加盟热线 :
加盟免费专线： 8008571962 4007169080
两岸总部： 013777579999 013575720999
上海市： 013818188386
江苏地区： 013764000888
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